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四川地摊小吃有哪些
四川作为一个美食之都，自然少不了各种各样的小吃。而其中，地摊小吃更是让人流连忘返。以下介绍几种常见的四川地摊小吃。
1. 麻辣烫
麻辣烫是一种以米粉、豆皮、豆腐等为主料，配以各种蔬菜和肉类的小火锅。最重要的调料就是麻辣汤料，独特的口感和香味让人回味无穷。
2. 火锅串串香
火锅串串香是一种将涮火锅中的食材剁成丁形，并用竹签串起来烧烤而成的小吃。它不仅口感独特、香辣可口，而且价格便宜，非常受欢迎。
3. 馓子面
馓子面是一道以荞麦面条为主料，加上花生碎、泡菜等佐料做成的传统汉族小吃。其色泽金黄，香气扑鼻，味道浓郁，深受四川人的喜爱。
4. 红油抄手
红油抄手是一种将猪肉、虾仁等馅料包在面皮中，搭配特制的辣椒油和芽菜制成的小吃。其口感细腻、鲜美可口，是四川地摊小吃中最具代表性的一种。
5. 酸辣粉
酸辣粉是一种用凉水泡软后加上辣椒油、花生碎等佐料调配而成的汉族传统小吃。它以其独特的口感和丰富的调料深受四川人民喜爱。
6. 担担面
担担面是一种以芝麻酱、豆瓣酱等为主要调料，加入肉末、蒜泥等制成的汤面。这道小吃不仅味道独特，而且营养丰富，早已成为了四川地区有名的食品之一。
7. 牛肉面
牛肉面是一种以牛肉为主料，加入面条、豆腐皮、花生碎等佐料制成的传统小吃。其口感鲜美、香浓可口，深受四川人民的喜爱。
以上就是七种常见的四川地摊小吃。这些食品不仅价格实惠，而且味道独特、营养丰富。如果你来到了四川，请务必品尝一下这些美食。
