【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰淇淋简易版做法-冰淇淋简单做，方便大家学习。
冰淇淋是夏季必备的甜品，口感丝滑、香甜可口，在炎炎夏日中给人们带来一份清凉与愉悦。如果你还没有尝试过手工制作冰淇淋，那么现在就来学习一下简易版的做法吧！
首先，我们需要准备以下材料：
- 鲜奶油250毫升
- 牛奶250毫升
- 白糖100克
- 鸡蛋黄3个
- 香草精1/2小勺（可选）
接下来，让我们开始制作冰淇淋：
步骤1：将奶油和牛奶加热至沸腾
将鲜奶油和牛奶放入锅中，用中火加热至快要沸腾时关火。
步骤2：将蛋黄和白糖打散
将鸡蛋黄和白糖放入碗中，用电动打蛋器或手动搅拌器打散，直到蛋黄和白糖充分混合。
步骤3：将奶油牛奶倒入蛋黄中
将步骤1中加热好的奶油牛奶缓慢倒入步骤2中打散好的鸡蛋黄和白糖中，同时不断地搅拌，以防止蛋黄凝固。
步骤4：加热混合物至浓稠状态
将步骤3中混合好的液体倒回锅中，用小火不断搅拌，直到液体变得浓稠起来。这一过程需要耐心等待，大约需要10-15分钟。
步骤5：放入香草精（可选）
如果喜欢香草味道，可以在混合物变得浓稠时加入1/2小勺香草精，并继续搅拌均匀。
步骤6：放入冰箱冷藏
将混合物取出后放入碗中，并盖上保鲜膜。然后将其放置于冰箱内冷藏至少2小时，待其完全冷却。
步骤7：制作冰淇淋
将冷藏好的混合物取出，并用打蛋器或搅拌器将其打散成细腻的糊状。然后将其倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，大约需要20-30分钟即可制作出口感丝滑、香甜可口的自制冰淇淋啦！
以上就是简易版冰淇淋的制作过程，不仅简单易学、成本低廉，而且还能满足你对美食的无限追求。快来尝试一下吧！
