【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蒸箱蒸蛋糕的做法-蒸箱蒸蛋糕的做法窍门,方便大家学习。
蒸箱蒸蛋糕是一道非常美味的甜品,制作过程简单易懂,口感柔软细腻,深受人们喜爱。下面我们来详细了解一下这款美食的制作方法。
第一步:准备材料
制作蒸箱蛋糕需要准备以下材料:
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉80克
- 牛奶50毫升
- 白砂糖60克
- 泡打粉2.5克
- 无盐黄油20克
第二步:制作面糊
将三个鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀后加入白砂糖,继续搅拌至白砂糖完全溶解。接着加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。最后加入牛奶和无盐黄油,再次搅拌均匀。
第三步:倒入模具
将制好的面糊倒入模具中,略微晃动一下,让面糊均匀分布。注意不要将模具装满,留出一定的空间,以免蛋糕发生变形。
第四步:放入蒸箱中
在蒸箱中加入适量的水,并将模具放入蒸箱中。大火蒸10-15分钟即可。
第五步:取出蛋糕
等待时间到后,用筷子插入蛋糕中心,如果没有粘着面糊就表示已经蒸好了。关掉火并取出模具,在凉爽处静置冷却。
第六步:享受美食
最后等待蛋糕完全冷却后即可享受这款美味的甜品啦!
总结:
以上是制作蒸箱蛋糕的全部过程和步骤,非常简单易操作。制作完成后可以根据自己喜欢加上一些装饰物,例如奶油、果酱、水果等等,增添美味感和视觉效果。
如果你还没尝试过这款美食,建议抽出时间来尝试制作一下。相信你也会被这款蛋糕的口感所吸引哦!