【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都特色的美食-成都特色美食小吃值得去的地方，方便大家学习。
成都美食的概述
成都是中国著名的美食城市，有着丰富的本地特色美食。成都的菜肴以其麻辣味和独特的调味方式而闻名，许多人前来品尝这些令人垂涎欲滴的美食佳肴。无论是在街头小摊还是高档餐厅，成都都能提供令人惊艳的饮食体验。
麻辣火锅
麻辣火锅是成都最受欢迎和最有代表性的菜肴之一。它由麻椒、花椒等香料制成，并加入各种肉类、海鲜和蔬菜，再蘸上特制的调料便可享用。在坐在锅边品尝火锅时，一定要试试川渝特色毛肚、牛百叶等传统配料。
串串香
串串香是成都非常流行的夜间小吃之一，也被称为“烧烤”。这种小吃通常由羊肉、牛肉、猪肉等不同类型的肉串制成，然后蘸上各种不同口味的酱汁。在成都，你可以在大街小巷找到串串香摊点，这些摊点通常都很热闹。
龙抄手
龙抄手是一道非常有名的成都小吃，它由馅料和面皮制成。馅料包含虾仁、猪肉和芹菜等食材，在加入龙井茶叶后搅拌均匀。最后将馅料放在面皮上并包裹起来，形成一个小袋子。这道菜肴咸鲜适口，有着浓郁的茶香。
回锅肉
回锅肉是一道四川省传统菜肴之一。它以猪肉为主要食材，并配以豆瓣酱、葱姜等调味料。回锅肉因为需要先用油炸过再进行翻炒而得名，这样做能够让猪肉更加鲜嫩多汁。
红油抄手
红油抄手是一种四川特色小吃，用馅料和面皮制成。它的馅料由猪肉和虾仁等食材组成，加入麻油等调味料搅拌均匀。抄手要先在开水中烫过去除浑水，然后加上特制的红油调料，再撒上芝麻、葱花等配菜。
总结
成都美食形式多样，每一道菜品都有着不同的味道和独特的口感。无论是火锅还是小吃，在成都街头巷尾都能找到。如果你想品尝这些美食佳肴，那就来成都吧！
