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蓝色蛋糕怎么做
蓝色蛋糕是一种非常漂亮的甜点，可以用于各种场合，如生日派对、婚礼等。如果你想尝试制作这个美味的蛋糕，可以按照以下步骤进行：
材料
蛋糕层：
- 1杯白砂糖
- 1/2杯黄油（软化）
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙香草精华
- 1.5杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 3/4杯牛奶
- 几滴蓝色食用色素
奶油霜：
- 3杯糖粉
- 1/2杯黄油（软化）
- 3汤匙牛奶或奶油（加入适量）/ul>
步骤一：制作蛋糕层
1.将白砂糖和黄油混合在一起，搅拌至光滑。
2.加入鸡蛋和香草精华，继续搅拌。
3.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，逐渐倒入蛋糊中。
4.加入牛奶，并搅拌至均匀。
5.在蛋糕糊中加入几滴蓝色食用色素，并搅拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入预先涂抹油的9英寸蛋糕模具中，放入已经预热的350°F（175°C）的烤箱中，约25-30分钟或当插入牙签出来干净时即可取出。
步骤二：制作奶油霜
1.将糖粉和黄油混合在一起，直到充分混合。
2.加入牛奶或奶油（根据需要添加），并用电动搅拌器将其打发至轻盈且呈现出光滑质地。
步骤三：装配蛋糕
1.将已经冷却的蛋糕平均分成两层，用奶油霜涂抹在其中一层上面。
2.将另一层蛋糕放在奶油霜上，再次涂抹奶油霜并覆盖整个蛋糕。
3.将剩余的奶油霜放入裱花袋中，并在蛋糕表面进行装饰（可根据自己的喜好进行设计）。
总结
制作蓝色蛋糕不难，只要注意每个步骤的细节就可以做出漂亮、美味的甜点。如果你有兴趣，不妨尝试一下！
