【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些虾仁蛋糕怎么做-虾仁蛋糕怎么做视频，方便大家学习。
简介
虾仁蛋糕是一道营养丰富、味道鲜美的甜点。它的主要原料是虾仁和蛋，口感细腻柔软，香甜可口，是备受欢迎的家庭甜点。
材料
1. 虾仁200克
2. 鸡蛋3个
3. 糖60克
4. 低筋面粉80克
5. 牛奶50毫升
6. 泡打粉1茶匙
7. 盐少许
步骤
1. 准备材料
将虾仁去壳剁成小末，鸡蛋打散备用。
2. 混合材料
在一个大碗中，加入糖和鸡蛋，搅拌均匀。然后加入牛奶、低筋面粉、泡打粉和盐继续搅拌至无颗粒。
3. 加入虾仁
将切碎的虾仁末加入到面糊中混合均匀。
4. 烤制蛋糕
将混合好的面糊倒入预先涂上油的蛋糕模具中，放进预热至180℃的烤箱中，烤20分钟左右（时间因不同的烤箱而异）。
5. 出锅
取出蛋糕模具，稍等几分钟让蛋糕表面降温后用刀子沿着模具边缘慢慢铲起来即可。
小贴士
1. 为了使蛋糕更加松软，可以在面糊中加入一些泡打粉。
2. 如果你喜欢咸味重一些，可以适当增加虾仁和盐的量。
3. 面糊中加入牛奶可以使蛋糕更加香甜可口。
结语
虾仁蛋糕既营养又美味，是一道家庭甜点中不可多得的佳品。只要按照以上步骤操作，就能够轻松制作出口感细腻、香甜可口的虾仁蛋糕。
