【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些盐官特色美食小吃-盐官美食特产，方便大家学习。
盐官特色美食小吃
盐官是江苏省扬州市的一个历史文化名镇，也是中国四大盐都之一。在这里，有许多独具特色的美食小吃，吸引着来自世界各地的游客前来品尝。
扬州炒饭
扬州炒饭是扬州最为著名的小吃之一，以饭粒分明、香味浓郁、口感软嫩而著称。主要原料包括白米饭、虾仁、火腿、鸡肉等，加上适量的油和调料进行翻炒而成。品尝时可以配上咸菜或者豆腐干等配菜，更加美味可口。
扬州水晶馄饨
扬州水晶馄饨是一种传统名点，在全国享有盛誉。这种馄饨外形优美、透明如水晶，内馅则是用猪肉和笋丁混合而成。佐以特制花生酱和辣椒油，更加开胃爽口。
扬州糖藕
扬州糖藕是扬州的特色传统糕点。用新鲜莲藕切成片，先用淀粉水浸泡，再在油锅中炸制至金黄色，最后裹上一层白砂糖。口感酥软甜美，外表金黄诱人。
烤盐鸭
烤盐鸭是扬州最为有名的肉类小吃之一。选用优质肉质嫩、皮薄毛细的鸭子，撒上适量的盐和调料后，放入特制的灶坑中慢火慢烤而成。口感香嫩、味道浓郁，是扬州人民日常生活中必不可少的食品之一。
总结
盐官拥有丰富多样、口味独特的美食小吃，在保留传统技艺和口味的同时，也不断创新发展。这些美食小吃无论是在国内还是国际上都享有很高声誉，在旅游业发展中具有重要的地位。
