番薯小吃简单做法大全

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番薯小吃简单做法大全

番薯是一种营养丰富、味道鲜美的食材，不仅可以作为主食食用，还可以制作出各种美味的小吃。下面介绍几款简单易做的番薯小吃。

炸番薯片

材料：番薯、油

做法：

1. 将番薯去皮后切成薄片，放入清水中浸泡30分钟；
2. 将油加热至180℃，将浸泡好的番薯片沥干水分后放入锅中炸至金黄色；
3. 捞出沥干油分即可。

焗番薯

材料：番薯、芝士、培根、盐、黑胡椒粉、牛奶

做法：

1. 将番薯洗净后用叉子在表面扎上几个孔，在微波炉中高火加热8-10分钟；
2. 取出焗好的番薯，用刀在顶部切开一个口子，将熔化的芝士和切碎的培根放入番薯中；
3. 撒上适量盐和黑胡椒粉，倒入一些牛奶；
4. 将填好料的番薯放入预热至200℃的烤箱中，焗10-15分钟即可。

番薯饼

材料：番薯、面粉、油、盐、五香粉、水

做法：

1. 将番薯去皮后切成小块，放入锅中煮熟捣成泥；
2. 加入适量面粉、盐和五香粉混合均匀，再加入少量水调成较稠的糊状物；
3. 平底锅加热后倒入油，待油温升高后用勺子舀取一定量的番薯糊放在锅中压扁成饼状；
4. 等到两面金黄色即可捞出。

番薯丸子

材料：番薯、芝麻、白芝麻、面粉、水、糖

做法：

1. 将番薯去皮后切成小块，放入锅中煮熟捣成泥；
2. 将芝麻和白芝麻分别炒香备用；
3. 在番薯泥中加入适量面粉和少量水搅拌均匀，揉成大小一致的丸子；
4. 将丸子沾上少量糖，再裹上芝麻碎即可。

番薯小球

材料：番薯、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油

做法：

1. 将番薯去皮后切成小块，放入锅中煮熟捣成泥；
2. 加入适量面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，揉成大小一致的球体；
3. 打散一个鸡蛋，取一个球沾上鸡蛋液后裹上一层面包渣或面粉；
4. 平底锅加热后倒入油，待油温升高后将小球放入锅中炸至金黄色即可。

以上就是几款简单易做的番薯小吃，不仅美味可口，而且营养丰富，值得一试。