【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽舒城有什么特色美食-安徽舒城有什么好吃的小吃，方便大家学习。
安徽舒城有什么特色美食
安徽是一个拥有丰富美食文化的省份，而舒城作为安徽的一个县级市，也不例外。这里有着许多独具特色的美食，下面就为大家介绍一些。
舒城薯粉
舒城薯粉是舒城最有名的美食之一，它采用优质的红薯淀粉为原料制成。制作过程中需要将红薯淀粉放入锅中煮至透明状，然后晾凉切成块状保存。食用时将块状薯粉切成片状，再加入配料即可享用。这道美食口感嫩滑、爽口，并且非常易于消化吸收。
舒城擂茶
擂茶是安徽传统的茶饮品之一，在舒城也有着自己的特色版本——舒城擂茶。它使用新鲜采摘的青菜叶和豆类等配料与荞麦面搭配而成。制作过程中需要将所有的配料混合搅拌，然后放入石磨中反复推擂，制成茶汁。食用时将茶汁倒入碗中，再加入各种小菜和调料即可。它口感清爽、香甜，是夏季最受欢迎的一道美食。
舒城豆腐
舒城豆腐是舒城的传统特色美食之一，在当地非常有名。它选用优质的黄豆为原料，采用传统手工制作工艺制成。制作过程中需要将黄豆浸泡后磨成细浆，然后加入凝固剂进行凝固。最后切成小块保存，并在烹饪时加以调味即可享用。这种豆腐口感嫩滑、绵软、鲜美，尤其适合素食者食用。
舒城花露米粉
花露米粉是舒城的另外一道特色美食，它是由花露米和红薯淀粉搭配而成的。制作过程中需要将花露米淘洗干净后磨成浆，再加入适量的红薯淀粉进行搅拌。最后将混合好的米浆倒入锅中煮至透明状即可。食用时将米粉切成片状，再配以各种小菜和调料即可享用。这道美食口感爽滑、有嚼劲，是夏季非常清爽的一道美食。
总结
舒城的特色美食不仅数量多样，而且口味也非常鲜美。无论是舒城薯粉、舒城擂茶还是舒城豆腐和花露米粉，都能让人流连忘返。如果你去过安徽舒城，一定要尝试一下当地的特色美食！
