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徐州烹饪技术学校是江苏省唯一一所全面涵盖烹饪、调酒、面点等多个专业的高职院校。学校位于江苏省徐州市泉山区，占地面积近50万平方米，拥有现代化的教学设施和优美的校园环境。
作为一所以培养高素质厨师和服务员为主要目标的职业教育机构，徐州烹饪技术学校在教学过程中注重实践教育。学生们可以在校内综合实训中心、西点实训厅、调酒实训室等场所进行真实场景下的操作和演练，帮助他们更好地掌握相关技能。
除了传统的烹饪技术外，学校还注重培养学生对食材品质、营养成分和口感特点等方面的掌握。同时，在课程设置上也突出了创新意识和文化素养方面的培养。例如，在西式糕点制作课程中，老师会引导学生尝试用中国传统元素来丰富糕点的味道和造型，以期创新出更具有中国特色的西式糕点。
徐州烹饪技术学校还与国内多家知名企业、酒店和餐厅建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。学生们在校外实践中不仅可以锻炼自己的技能，还可以感受行业氛围和应对复杂情况的能力。
此外，学校还注重师资队伍建设。目前，学校聘请了一批具有丰富教学经验、业务水平高的专业教师，他们既拥有优秀的理论功底，也具备实战经验。同时，学校还定期邀请国内外知名厨师、调酒师等行业精英来校授课或交流。
总之，在徐州烹饪技术学校求学期间，学生们将会获得全面系统的职业培训、实践操作经验和文化素养培养。这些都将为他们未来成为优秀厨师或服务员打下坚实基础。
