马卡龙装饰生日蛋糕

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马卡龙装饰生日蛋糕

在过去的几年里，马卡龙已经成为了一种非常受欢迎的法式糕点。它们小巧精致、色彩缤纷，不仅口感好，而且还很好看。因此，在生日蛋糕上添加马卡龙已经成为了一种很流行的趋势。这篇文章将会介绍如何制作一款美味的马卡龙装饰生日蛋糕。

材料

• 1盒蛋糕面粉混合物（大约18盎司）
• 3个鸡蛋
• 1/3杯油（植物油或橄榄油都可以）
• 1/2杯牛奶
• 1勺香草提取物
• 1包软性奶油（8盎司）
• 1/4杯白砂糖
• 多种颜色的食用色素
• 制作马卡龙所需材料：碎杏仁、蛋白、白砂糖、食用色素

步骤

1. 首先，按照面粉混合物包装上的指示来制作蛋糕。将面粉混合物、鸡蛋、油、牛奶和香草提取物混合在一起，搅拌均匀。然后将这个混合物倒入一个已经涂过油的9英寸圆形烤盘中，放进预热至350华氏度的烤箱中，焙烤约20-25分钟。
2. 接下来，准备马卡龙。把碎杏仁放进食品处理器里面打成粉末。将蛋白和白砂糖混合在一起，并使用电动搅拌器把它们打发至硬性状态。
3. 在一个大碗中，将马卡龙粉末筛入，并加入食用色素（根据自己的喜好和需要选择颜色）。然后将打发好的蛋白倒入碗中，并使用刮板轻轻地搅拌，直到完全混合为止。
4. 把马卡龙混合物放进一个装有裱花嘴的裱花袋中。在冷却好的蛋糕上挤出马卡龙，形成一圈圈缠绕的图案。
5. 最后，将软性奶油和白砂糖混合在一起，并用搅拌器打发至硬性状态。把它倒入另一个装有裱花嘴的裱花袋中，然后在蛋糕上挤出一些小点缀即可。

结论

马卡龙装饰生日蛋糕是一款非常精致、美味且令人愉悦的甜点。制作这款蛋糕需要耐心和技巧，但是如果按照以上步骤进行操作，你将会得到一款让人赞不绝口的美味佳品。无论是孩子还是成年人，在生日派对上享用这款蛋糕都一定会感到非常开心和满足。