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新场古镇有什么特色美食
新场古镇位于上海市浦东新区，是一个有着悠久历史和文化底蕴的古镇。在这个小镇里，除了可以欣赏到传统建筑和文化遗产之外，还有许多美食值得一尝。
麻花
麻花可能是新场古镇最为出名的特色美食之一。这种由面粉、白糖、油等材料制成的小吃外表金黄酥脆，内馅绵软可口。不同于其他地方的麻花，新场古镇的麻花更加粗壮，味道也更加浓郁。
豆花
在夏天里品尝一碗清凉爽口的豆花也是一件非常惬意的事情。在新场古镇里，有许多老字号店家都会卖豆花。其中以张记老豆腐店最为出名。他们制作的豆花口感极其细腻滑爽，并且配上甜甜的红糖汁或者咸咸的葱花油，味道更加丰富。
水蒸饺
水蒸饺是新场古镇的一种传统小吃。这种饺子的外皮由糯米粉制成，内馅则是肉类、虾仁等食材搭配而成。用笼屉蒸熟后，水蒸饺口感柔软嫩滑，汁水十足。在新场古镇里，可以找到许多卖水蒸饺的小摊贩或者店家。
干丝
干丝是一种以豆腐皮为主要原料制作而成的特色小吃。在新场古镇里，有一家名为“牛奶大王”的店铺出售的干丝尤为出名。他们制作的豆腐皮细嫩滑润，口感非常好。不同于其他地方的干丝，在这里你可以选择加入各种不同口味和风格的调料和配菜。
米糕
米糕也是新场古镇非常有代表性的美食之一。这种由糯米、瘦肉、香菇等材料制成的小吃，口感软糯，味道鲜美。在新场古镇里，米糕的做法和味道略有不同于其他地方。许多老字号店家都会将米糕切成薄片，再浇上特制的调料和汁水。
结语
除了以上介绍的美食之外，新场古镇还有很多其他值得一尝的小吃和特色美食。例如花卷、红豆糯米团、咸鸭蛋等等。如果你来到这里旅游，不妨花费一些时间去品尝当地的美食，在其中寻找流连忘返的味道回忆。
