【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些集安特色美食攻略-集安有啥特色美食，方便大家学习。
集安特色美食攻略
集安市是吉林省较为知名的美食城市之一，这里的饮食文化源远流长，深受人们喜爱。下面我们就为大家介绍一些集安市的特色美食。
1. 集安烤肉
集安烤肉是当地颇具特色的美食之一，它以精选优质牛、羊肉、猪肉等为主要材料，在炭火上慢慢烤制，配上自制调味料和酱汁，口感十分鲜美。来到集安，不可错过这道经典的美食。
2. 长春冷面
长春冷面是吉林省非常著名的传统小吃之一，在集安市也有其代表性。这道冷面选用高粱米和黄豆粉作为原材料，加入少量碱水和盐巴制成面条。再加上黄瓜、萝卜丝等时令蔬菜和辣椒油、芝麻酱等调味品，口感清凉解暑，又适合各个年龄层的人群。
3. 酱汁蛋糕
酱汁蛋糕是集安市传统的甜点之一，以精细面粉、鸡蛋、奶油等材料为主，加入特制的甜酱汁后搅拌均匀，然后在锅里烤制而成。这道美食口感Q弹有嚼劲，味道香甜可口。
4. 小米粥
小米粥是集安市人民早餐中最常见的食物之一。它选用优质小米为原材料，并加入适量水和盐巴，在火上慢慢熬制出来。这道美食口感软糯清香，营养丰富，是一种非常健康的早餐食品。
5. 炒年糕
炒年糕是集安市比较受欢迎的街头小吃之一。它选用新鲜年糕为主要原材料，并配以肉片、豆芽菜、木耳等多种食材，爆炒出来的菜肴口感香脆，味道鲜美。
以上是集安市的一些比较有代表性的特色美食，这里还有许多其他各具特色的美食等待着您的探索。欢迎来到集安品尝美食之旅！
