【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些上海最出名的点心-上海最出名的点心牌子,方便大家学习。
上海最出名的点心
上海是一个美食之都,不仅有各种特色小吃,还有许多著名的点心。以下是上海最出名的点心。
南翔小笼包
南翔小笼包是上海最著名的传统点心之一。它由皮和馅料组成,皮很薄,馅料由猪肉、虾仁等制成。一般来说,这个小笼包不能直接用筷子夹起来吃,需要将其放到勺子里,然后加入醋和姜末来提味。这种点心外形精致、口感鲜美,在世界范围内都备受欢迎。
生煎包
生煎包也是上海非常有名的一种点心。与南翔小笼包相比,它更加油腻和厚实。生煎包通常以猪肉为主要原料,并加入少量青菜和虾仁。在制作过程中,面皮会先用平底锅进行水煎,然后再蒸一段时间。这样可以使得生煎包表面金黄酥脆,而内部保持松软。
鲜肉月饼
鲜肉月饼是一种传统的上海点心。它由猪肉、葱花、姜末、精盐等食材制成,外皮则是用面粉和油混合而成。在烤制过程中,鲜肉月饼会散发出浓郁的香气,口感非常美味。这种点心通常在中秋节期间食用。
葱油饼
葱油饼是一种口感脆香、十分美味的上海点心。它由面粉、水和葱花等原料制成,在煎炸过程中会加入适量的油。葱油饼可以单独食用,也可以搭配其他菜品一起享用。这种点心非常适合早上或下午茶时光。
汤圆
汤圆是一种非常受欢迎的上海甜点。它由糯米粉和各种果料(如红豆、芝士、巧克力等)制成,并放入开水中煮熟。汤圆口感软糯,甜度适中,是很多上海人喜欢的点心之一。汤圆通常在冬季食用,也可以在其他季节享受。
结语
上海的点心种类非常丰富,本文只介绍了其中几种最著名的。不管你喜欢什么口味的点心,在上海都能找到适合自己的美食。相信只要你来过这个城市,就一定会被它独特而美味的点心吸引。