【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些用冰激凌粉怎么做冰激凌-用冰激凌粉怎么做冰激凌可以放水吗,方便大家学习。
介绍
冰激凌是夏季最受欢迎的甜点之一。它有很多种口味和材料,但最基本的制作方法是用牛奶、糖和鸡蛋黄混合调理后加热并冷却后再加入奶油冻和其他口味成分。现在,我们可以用冰激凌粉来制作美味的冰激凌!
所需材料
为了制作自制冰激凌,我们需要以下材料:
- 1包(3.4盎司)无糖或普通香草味冰激凌粉
- 2杯全脂牛奶
- 1/2杯砂糖
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙纯香草提取物(可选)
- 2杯重奶油(35%脂肪含量)
- 辅助配料:巧克力碎片、坚果、水果等(可根据口味选择添加)。
步骤一: 混合冰激凌粉和牛奶
首先,将牛奶倒入一个大碗中。接下来,加入冰激凌粉、糖和盐。用电动搅拌器将混合物搅拌至均匀,直到糖彻底溶解。
步骤二: 加入重奶油
接下来,加入重奶油并再次使用电动搅拌器混合。如果你想增加香草味,可以加入一汤匙纯香草提取物。
步骤三: 冷藏
将混合物倒入密封的容器中,并在冰箱中冷藏至少6个小时或过夜。这样,混合物就会变得更厚实且容易制作成为美味的冰激凌了。
步骤四:打蛋器
在制作之前,需要将混合物从冰箱中取出,并使用打蛋器或手动搅拌器将其打散。然后,再次放回到冰箱中约1个小时左右(我们希望它不要完全结成固体)。
步骤五:制作冰激凌
最后,将混合物倒入冰激凌机中,并按照制造商的说明进行操作。如果没有冰激凌机,可以使用手动方法来制作。在这种情况下,要将混合物放入平底锅中并定期搅拌,直到它开始结块。
加入配料
在制作过程中,可以添加各种配料以增强口味。比如加入巧克力碎片、坚果或水果等。还可以根据自己的口味选择添加其他材料。
总结
用冰激凌粉制作美味的自制冰激凌很容易!只需简单地将它与牛奶和重奶油混合即可。然后,在冰箱中冷藏6个小时或者过夜后再打散,并使用冰激凌机来完成最终步骤。最后,添加各种配料以增加口感和风味即可!