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有烘焙专业的本科大学
近年来，烘焙行业在国内迅速发展，越来越多的人开始关注和投身于这个领域。为了满足市场需求和人才培养，越来越多的本科大学开始设立烘焙专业。
目前国内已经有不少大学开设了烘焙专业，以下是其中几所知名院校：
1. 上海工程技术大学
上海工程技术大学是国家“211工程”重点支持的高水平应用特色大学之一，在烘焙领域也拥有很高的声誉。该校设立了面点与西点技术专业，涵盖了从基础理论到生产操作等各方面的知识。
2. 河南中医药大学
河南中医药大学是全国首批开展中医药教育、培养中医药人才的高等医科院校之一。该校开设了营养与食品卫生专业，其中包括烘焙相关课程。此外，该校还配备有完善的实验室和烘焙中心，为学生提供实践机会。
3. 广东工业大学
广东工业大学是全国重点支持的高水平大学之一，设立了食品科学与工程专业。该专业不仅涉及到食品加工技术、营养学等常规课程，还包括面点制作、西点制作等烘焙相关内容。
4. 北京邮电大学
北京邮电大学是中国著名的信息产业人才培养基地之一。该校开设了食品科学与工程专业，并且设置了面点制作等烘焙相关选修课程。此外，该校还有自己的烘焙实训室，为学生提供更好的实践环境。
5. 南京林业大学
南京林业大学是我国唯一一所以“林”命名的综合性大学。该校设有食品科学与工程专业，其中包括多门烘焙相关课程。此外，该校还有自己的面点实验室和西点实验室，为师生提供实践机会。
以上是一些有烘焙专业的本科大学，每所大学的课程设置和教学方法都不尽相同。如果你对烘焙感兴趣，建议提前了解这些专业的详细情况，并选择适合自己的大学和专业。
