【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些长泰小吃攻略-长泰有什么吃的,方便大家学习。
长泰县是福建省龙岩市下辖的一个县级市,地处闽南地区,是一个美食之都。其中最有名的当属长泰小吃了。那么,在这里我们就来一次长泰小吃攻略。
首先,招牌小吃之一——“鸡爪包”。鸡爪包又称“花生豆腐”,是福建闽南的传统小吃之一。它以豆腐、花生和鸡爪为主料,再加入少量猪肉、虾米和香菇等配料。制作过程中需要用到竹编的细锅筒,并在火上翻炒直至出香味才能取出。口感清香软嫩,让人一直回味。
其次,“青团”也是非常值得推荐的一道小吃。青团很像北京的糯米团子,但它却更加特别。制作青团时会使用新鲜荷叶将湿糯米覆盖起来并加入自选馅料(肉、豆沙等),然后用线绑紧后蒸煮而成。荷叶散发出淡淡清香,在口中咀嚼时,糯米夹杂着馅料的味道让人欲罢不能。
最后,“山竹饼”也是长泰小吃中的一道必选。山竹饼以新鲜、成熟的山竹为主料,加入糯米粉、花生等辅料制成。在蒸过头之后再进行烤制,口感外焦内糯,甜而不腻。
以上是长泰小吃攻略中的三种经典小吃,当然还有很多其他美食等待我们去尝试和发掘。除了上述三种小吃外,还有“沙茶面”、“虾爆丸子”、“肉粽”等特色美食,在这里也都值得一试。
总之,长泰县是一个美食之都,每一样小吃都有着不同的故事和传说。如果你来到这里旅行或者工作,请务必品尝这里的特色小吃。相信你会被这些美味所深深打动!