【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些新手用烤箱做蛋糕-用烤箱做蛋糕教程，方便大家学习。
随着人们对美食的追求不断提高，越来越多的人开始尝试自己动手制作各种美食。而蛋糕作为一种经典的西式甜点，在众多甜品中备受欢迎。但是，很多新手在制作蛋糕时都会遇到一些问题，比如蛋糕不松软、味道不好等等。这时候，使用烤箱制作蛋糕就成为了一个非常好的选择。
首先，准备工作十分重要。我们需要准备好所有所需材料和工具，并将它们放置在易取用的地方。除此之外，还需要注意蛋糕模具的选购。一般情况下，我们可以选择直径20厘米左右、深度4~6厘米的圆形蛋糕模具。
接下来，就是制作过程了。首先，在大碗中打入鸡蛋，并加入白沙糖搅拌均匀；然后将低筋面粉和泡打粉一起过筛并加入到鸡蛋液中搅拌均匀；最后加入牛奶和色素（可选），继续搅拌至无颗粒。注意，搅拌过程中不要过度用力，以免影响蛋糕的口感。
接下来是最关键的环节——烘焙。首先将烤箱预热至180度左右，然后在蛋糕模具内涂上一层油，并撒上适量面粉防止粘连；接着将混合好的面糊倒入模具中，并轻轻震动几下使其均匀展开；最后把模具放入预热好的烤箱中，大约需要30~40分钟左右就能完成。
当然，在制作过程中还需要注意一些细节问题。比如说，在打鸡蛋时需要分别打蛋黄和蛋白，然后将它们分别加工处理再混合在一起；又比如，在调配面糊时可以根据自己喜欢的口味加入适量的奶油、巧克力等。
最后，制作好的蛋糕可以根据个人喜好进行装饰。可以在表面撒上少许可可粉或者水果碎片等增加美感和口感。同时，在享用之前也需要注意保持新鲜度和卫生，以免对健康造成影响。
总之，使用烤箱制作蛋糕是一种非常有趣和有挑战性的过程。只要掌握好了制作方法和技巧，就能轻松做出美味可口的蛋糕来。希望大家都能在制作蛋糕的过程中收获到快乐和满足。
