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十大中国糕点传统
中国是一个历史悠久的文化大国，有着丰富多彩的饮食文化。其中，糕点作为中华美食的重要组成部分，有着悠久的历史和独特的风味。以下是中国十大传统糕点。
1.月饼
月饼是中国传统节日中不可或缺的一种美食。它通常由薄皮包裹着甜馅或咸馅制成，并且还有各种不同口味和形状。在中秋节期间，人们会赏月、吃月饼，体验浓郁的中式文化氛围。
2.元宵
元宵是中国农历正月十五日的传统节日，在这一天，人们会品尝由糯米粉制成、内陷各异的小球状糕点。元宵还有象征寓意，代表家庭团圆和幸福安康。
3.龙须酥
龙须酥是广东潮汕地区流行的传统糕点之一。它的外形像一根细长的小棒，因其表面被椰丝覆盖，看起来像是龙须。内陷则是由花生、糖和油混合而成的馅料。
4.蛋黄酥
蛋黄酥是以麻油、糯米粉和豆沙为主要原料制作而成的甜点。它的最大特点是里面包含了一个黄色的咸蛋黄，口感丰富多样，深受人们喜爱。
5.荷花饼
荷花饼是一种源于江苏无锡地区的传统糕点。它以糯米粉为主要原材料，形似荷花，口感软糯、甜美可口。荷花饼在无锡地区已有几百年历史，并且还有着浓郁的文化内涵。
6.桂花糕
桂花糕以糯米粉、桂花和白砂糖为主要原材料制作而成。它具有浓郁的桂花香气和甜美的口感，是中国南方地区非常受欢迎的传统糕点之一。
7.马蹄糕
马蹄糕是广东潮汕地区流行的传统糕点。它主要由马蹄粉、糖和水制成，在制作过程中还会加入各种香料以增加口感。马蹄糕具有软嫩、甜美可口的特点，深受人们喜爱。
8.麻花
麻花是一种源于中国北方地区的传统食品。它通常由面粉、白砂糖和油混合而成，并且形似细长的橡皮筋。麻花在口感上略带油腻，但却不失美味和香甜。
9.红豆饼
红豆饼是一种以红豆泥为主要原料制作而成的传统糕点。它外表呈扁圆形，内陷则是由红豆泥和白砂糖混合而成的馅料。红豆饼具有浓郁的豆香气味和极为柔软的口感。
10.绿豆糕
绿豆糕是一种源于中国南方地区的传统糕点。它以绿豆粉、白砂糖和水为主要原料制作而成。在制作过程中，还会加入一些香料以增加口感。绿豆糕柔软绵密，甜度适中，是一款非常受欢迎的小吃。
总之，中国传统糕点有着丰富多彩的品种和风味，体现了中华美食文化的博大精深。这些传统美食不仅代表着历史悠久的文化遗产，也反映了当地人们对生活美好、幸福生活的追求。
