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赣州南康特色美食
赣州南康位于江西省南部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的地方。在这里，有许多特色美食值得一尝。
1. 南康糯米饭
南康糯米饭是当地非常有名的一道特色美食。以优质糯米为主料，加上各种鲜美的配菜和调味品制成。口感软糯香甜，十分可口。最值得一提的是，南康糯米饭还能够搭配多种不同的小菜，比如腌笃鲜、酱肉、豆腐等等，真正做到了千变万化。
2. 拼盘
拼盘是当地非常受欢迎的一道开胃小菜。它由多种不同颜色、不同味道的小菜拼盘而成，既好看又好吃。其中包括了泡菜、花生米、腐竹等等小菜，并且每个小菜都有自己独特的制作方法和口感。
3. 鱼头火锅
鱼头火锅是南康另外一道非常有名的特色美食。使用新鲜的淡水鱼头和各种时蔬熬制而成，味道鲜美，营养丰富。在南康，许多人都非常喜欢吃鱼头火锅，尤其是在冬天来一碗热气腾腾的鱼头火锅，简直是一种享受。
4. 炒花菇
炒花菇是南康比较有名的小吃之一。它选用当地新鲜采摘的花菇和各种清爽蔬菜炒制而成，口感清香爽口。这道美食既可以当作小吃品尝，也可以搭配米饭、面条等主食食用。
5. 南康米粉
南康米粉是江西省传统的特色面食之一。它选用上等纯正大米为原料，经过多次筛选、揉捏、切割等工序加工而成。这种面条细嫩柔滑，入口即化，很受当地人的喜爱。
南康是一个非常有魅力的地方，这里不仅有着美丽的自然景观和悠久的历史文化，还有着许多值得品尝的特色美食。如果你来到南康，一定不要错过这些美味佳肴。
