【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些四川眉山特色美食-眉山地方特色美食，方便大家学习。
四川眉山特色美食
四川省是一个美食之都，各地都有着独特的美食文化和特色菜肴。眉山作为四川省的一个城市，也有着自己的特色美食。
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是眉山非常出名的一道传统菜肴。选用新鲜的草鱼或青鱼，加入泡姜、泡蒜、辣椒等多种调料，在锅中烹煮而成。其口感清爽，味道香辣可口，深受广大消费者喜爱。
2. 火锅米粉
火锅米粉是眉山当地非常有名的小吃之一。它以牛肉或羊肉为主料，配以豆芽、豆皮、木耳、黄瓜等多种蔬菜，并加入大量辣椒和花椒等调料炖制而成。这道小吃不仅香气扑鼻，还能够温暖身体，在冬天享用更是愉快无比。
3. 水煮肉片
水煮肉片是四川省传统的一道菜肴，眉山也有自己的特色版本。选用新鲜的猪肉，切成薄片后下锅烹制，配以芽菜、豆皮等多种蔬菜和辣椒等调料，其特点是清爽不油腻，香辣可口。
4. 麻辣香锅
麻辣香锅是目前非常流行的一道美食，眉山也有自己的特色版本。选用多种食材如牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等，在油锅中加入大量花椒和辣椒等调料翻炒而成。这道菜既能满足人们对于重口味的需求，又不失清爽可口。
5. 油焖豆腐
油焖豆腐是眉山地区非常有名的一道美食。它选用嫩豆腐，并加入虾仁、木耳等多种配料，在油锅中小火慢慢翻炒而成。这道菜的特点是豆腐软糯、口感丰富、香气扑鼻，是一道营养丰富的佳肴。
以上就是眉山地区非常有名的五种特色美食，每一道都有着自己独特的味道和特点。如果您有机会到眉山旅游，不妨品尝一下这些美食，相信您会爱上它们。
