【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些撞奶茶的做法-撞奶茶的做法和配方，方便大家学习。
撞奶茶的做法
撞奶茶是一种流行的台湾饮品，以其丰富的口感和美味的味道而受到广泛欢迎。它是将奶茶和布丁结合在一起，形成了一种独特而受欢迎的口味。
材料：
- 红茶包或绿茶包（两个）
- 水（500毫升）
- 牛奶（100毫升）
- 黑糖珍珠（适量）
- 布丁粉（30克）
- 水（300毫升）
- 牛奶（200毫升）
步骤：
1. 制作珍珠：
将黑糖珍珠放入锅中，加入足够的水。用中火煮沸，然后降低火力，并继续烹饪10-15分钟，直到黑糖珍珠变软。然后关闭火源并让其冷却。
2. 制作布丁：
- 将布丁粉和300毫升水混合，搅拌至充分混合。
- 在另一个锅中，加入200毫升牛奶，然后加热至温暖。
- 将牛奶倒入布丁混合物中，搅拌均匀。
- 将布丁混合物倒入杯子中，并放入冰箱冷藏2小时以上。
3. 制作奶茶：
- 将红茶包或绿茶包放入500毫升的开水中，煮沸5分钟。
- 将茶包取出，并在茶水中添加100毫升牛奶。搅拌均匀。
4. 拼装撞奶茶：
- 从冰箱中取出布丁，并切成小块。
- 将黑糖珍珠放入杯底。
- 在杯子中加入一些布丁块。
- 倒入调好的奶茶。
5. 最后的步骤：
- 用吸管搅拌杯中的所有成分，使它们充分混合。
- 在杯子上添加一层鲜奶泡沫。
- 撒上一些可可粉或抹茶粉作为装饰。
- 享用您自制的撞奶茶！
总之，撞奶茶是一种美味和令人愉悦的饮品，在家里制作这种台湾饮品很容易。只需按照上述步骤，您就可以享受到自己制作的珍珠奶茶了！
