【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广西风俗特产小吃-广西民间特色传统小吃，方便大家学习。
广西风俗特产小吃
广西是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的文化和历史遗产。其中，美食文化也是广西的一大特色。广西的小吃在中国乃至全世界都颇具盛名，这里介绍几种非常有代表性的小吃。
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最著名的小吃之一，选用优质米浸泡成饭粉，再加上肉糜、花生、醋等调料。最重要的是汤汁，由螺丝、老母鸡和猪骨共同熬制而成。每碗螺蛳粉汤清味美、香浓可口，让人回味无穷。
桂林米粉
桂林米粉以其细嫩爽滑而闻名，一般配上猪肝、牛肉或瘦肉等作为佐料。它不光可以做成汤面，还可以做成干捞米粉。干捞米粉配以辣椒油、花生酱、豆腐乳等调味料，味道独特，让人垂涎欲滴。
北海马蹄糕
北海马蹄糕是广西地区非常有特色的一道甜点。用新鲜的马蹄和粘米粉混合制成，再配以红枣、花生、桂花等作为佐料。马蹄糕口感细腻，入口即化，香气四溢。
玉林扯肠
玉林扯肠是广西地区非常受欢迎的街头小吃之一。它选用优质的猪肉和五花肉为原材料，并加入荸荠淀粉等多种调料拌和而成。最后将其裹上竹篾或者菜叶，在锅里煮熟即可食用。
梧州鸡蛋灌饼
梧州鸡蛋灌饼是广西地区很有名的早点之一。面皮软硬适中，内陷有香嫩的鸡蛋和辣椒油，还可以根据个人口味加入豆腐皮、火腿肠等佐料。鸡蛋灌饼是广西人早餐的必选之一。
总结
以上介绍的几种小吃只是广西美食文化中冰山一角，还有很多其他的特色小吃等着你来发掘。如果有机会到访广西，不妨品尝一下这些美食，感受广西独特的风俗文化。
