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中式蛋糕花馍
中式蛋糕花馍是一种传统的中国小吃，主要由面粉、鸡蛋、白糖等原料制作而成。它的外观像一朵盛开的花朵，散发着淡淡的香气，口感柔软细腻，甜度适中。
这种小吃在中国南方地区非常流行，尤其是在广东和福建两个省份。据说最早起源于福建泉州市，在当地的夜市上非常受欢迎。后来，这种小吃逐渐传播到了其他地区，并且不断改良创新，在口味和形状上都有了很大的变化。
现在，中式蛋糕花馍已经成为了一个具有代表性的中国美食之一。它的制作过程比较简单，在家庭聚会、生日派对等场合也经常出现。
制作方法
中式蛋糕花馍的制作方法分为两个步骤：
1. 准备材料
- 面粉：250克
- 鸡蛋：3个
- 白糖：100克
- 油：50克
- 牛奶：50毫升
- 泡打粉：1勺
- 香草精：适量
2. 制作过程
- 将鸡蛋和白糖打散，加入油和牛奶，搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉和香草精混合，筛入步骤1中的液体中，搅拌均匀成为面糊。
- 将面糊倒入模具中（可以使用小杯子或者花型模具），放入蒸锅内蒸10分钟左右，至表面凝固。
- 取出蒸好的蛋糕花馍，待冷却后即可食用。
除了以上的基本制作方法之外，还有一些变化版的中式蛋糕花馍。比如说在面糊中添加巧克力粉或者果酱等材料，可以制作出更加丰富多彩的口味。
结语
中式蛋糕花馍可以说是一道非常具有特色的中国小吃，不仅外形精美，口感也十分出色。无论是在家庭聚会还是商业场合，都可以作为一种甜点来享用。如果你对这种小吃感兴趣的话，不妨亲自动手试一试制作过程，体验一下那种制作美食的乐趣。
