【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些中式点心有哪些种类-中式点心包括，方便大家学习。
中式点心有哪些种类
中式点心是中国传统烹饪文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的种类。无论是早茶、午茶还是晚餐后的甜品，中式点心都扮演着不可或缺的角色。下面将介绍一些常见的中式点心种类。
1. 糕类
糕类是中式点心中最常见的一类。其中包括年糕、花糕、豆沙糕等。年糕是以糯米为主要原料制成的，口感软糯，有很多不同口味和形状。花糕则是以米粉为主要原料制作而成，通常呈现出五颜六色的外观。另外，豆沙糕也非常受欢迎，它由豆沙馅包裹在外层软滑的米皮之内。
2. 馒头
馒头是中国传统面食之一，也被用于制作各种甜点。其中著名的有菠萝包、奶黄包等。菠萝包因其外形像菠萝而得名，外皮松软，内馅常常是甜咸口味的猪肉。奶黄包则是将馒头中空挖出后填充上鲜黄色的奶油馅料。
3. 汤圆
汤圆是中国传统节日元宵节必不可少的美食，也作为一种中式点心广泛流传。通常由糯米粉制成，有各种不同的馅料填充其中，如芝麻、豆沙、花生等。在元宵节之外，汤圆也经常作为一道甜品出现在餐桌上。
4. 芋头类
芋头是一种非常受欢迎的食材，在中式点心中应用广泛。芋泥、芋角和芋饼都是以芋头为主要原料制作而成。芋泥是将煮熟的芋头捣碎后加入适量的糖和奶油制成，口感绵密顺滑。而芋角则是将削皮切块的芋头蒸熟后与其他配料混合搓揉成形再蒸至熟透。最后，芋饼则是将芋头煮熟后捣碎，加入少量的面粉和糖制成饼皮，再加入各种馅料包裹在内。
5. 其他甜点
除了以上提到的几类中式点心，还有许多其他种类的甜点。例如，蛋挞是一种以蛋黄和牛奶为主要原料制成的小型馅饼。另外，月饼也是中国传统节日中必不可少的食品之一，它由多层细腻的皮团裹着各种馅料而成。
总之，中式点心种类繁多，每一种都有其独特的制作工艺和口味。无论是在家庭聚会、节日庆典还是茶楼用餐时，中式点心都能给人带来愉悦的美食体验。
