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广州酒家蛋糕
广州酒家是中国南方的一家知名餐厅，以粤菜和点心著称。其中，广州酒家的蛋糕更是备受推崇。
历史沿革
广州酒家成立于1935年，当时主要经营海鲜和小吃。1956年开始开展点心业务，并且迅速赢得了顾客的欢迎。1968年，广州酒家开始生产蛋糕，并成功地将其打造成公司的特色产品。
特色产品
广州酒家生产的蛋糕种类繁多，包括传统的双黄白莲蓉、五仁、豆沙等口味，也有创新口味如芝士、巧克力、抹茶等。其中最为出名的是“百花香”，这款蛋糕具有浓郁的花香味道和松软细腻的口感。
制作工艺
广州酒家的蛋糕采用传统手工制作工艺，选用上等原材料，如杏仁粉、红豆、芝士等，没有添加任何人造色素或防腐剂。每个蛋糕都需要经过多道工序，如制作馅料、搅拌面糊、蒸烤等，才能制成美味的蛋糕。
市场反响
广州酒家的蛋糕在国内外享有盛誉，在港澳台及东南亚地区设有分店。除了到店购买外，也可以通过网上商城进行订购。许多明星和政要也是广州酒家的忠实粉丝，其中包括毛泽东主席、邓小平等。
结语
广州酒家的蛋糕以其精湛的制作工艺和口感优良而闻名于世。无论是作为礼品还是自己品尝，都是一种难得的美食体验。
