【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甘肃省有什么美食-甘肃出名的美食，方便大家学习。
甘肃省的美食介绍
甘肃是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，这里有着丰富多样的美食文化。甘肃美食以其独特的地理环境和民族文化特色而闻名。下面是一些代表性的美食：
1. 兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是甘肃省最著名的美食之一，也是全国各地人们耳熟能详的兰州特产之一。它选用优质小麦粉制成细条，汤头呈清淡色泽，口感鲜香，配上嫩滑多汁的牛肉片和爽脆可口的葱花、辣椒油等调料，让人回味无穷。
2. 陇南羊肉面
陇南羊肉面是陇南市传统名菜之一。选用当地优质小麦粉制成宽而厚实的面条，加入羊肉块、酸菜、豆芽等配料。其香气四溢、味道浓郁，是陇南的一道地方特色美食。
3. 敦煌酥油花卷
敦煌酥油花卷是甘肃省敦煌市的特色小吃。它用优质面粉制成外皮，内部包裹着香气扑鼻的酥油馅料。它口感松软、外皮薄脆、馅料浓郁，让人垂涎欲滴。
4. 西峰驴肉火烧
西峰驴肉火烧是陇南市西峰区的传统名菜之一。选用新鲜的驴肉为主料，加入豆角、木耳等配料，经过反复搓揉和发酵等工序制作而成。它焦香脆口，肉质细腻多汁，十分美味可口。
5. 临夏大盘鸡
临夏大盘鸡是临夏回族自治州的特色名菜。以整只土鸡为原料，加入土豆、青椒等配菜，在锅中慢火悠悠地炖制而成，鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁，是一道非常具有地方特色的美食。
6. 定西腊子
定西腊子是定西市传统名菜。选用优质猪肉和瘦肉相间，加入各种调料搅拌均匀后，塞进猪大肠中用旺火烤制而成。它口感香辣、味道浓郁，是一款令人回味无穷的美食。
7. 甘谷烧饼
甘谷烧饼是陇南市甘谷县的传统名点之一。它外皮金黄、内馅丰富多样。香气扑鼻、口感酥松，尤其是配上当地特产“庆阳羊肉”和豆腐干等佐料更是美味可口。
以上这些甘肃省的美食都具有地域特色和民族文化底蕴，每一种都值得尝试。如果你前往甘肃旅游，请务必要品尝这些美味佳肴！
