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彩泥做的蛋糕怎么做
彩泥蛋糕是一种非常有趣的蛋糕,它利用了彩泥的特性,让蛋糕看起来更加生动有趣。下面我们来详细讲解一下彩泥做的蛋糕怎么做。
材料准备
1. 蛋糕体:面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、黄油。
2. 彩泥:淀粉、食用色素。
3. 糖霜:糖粉、牛奶。
4. 甜点装饰:巧克力片、水果等。
步骤说明
1. 先将蛋糕体制作好,这里我们使用基础的海绵蛋糕体。将面粉和白砂糖混合均匀,打入鸡蛋搅拌均匀后,再加入牛奶和溶化的黄油,搅拌至无颗粒状态。然后倒入模具中,在预先预热好的180度烤箱中烤制30分钟。
2. 在蛋糕体烤制的同时,可以开始准备彩泥。将淀粉和食用色素混合均匀,慢慢加入水,揉成固态的彩泥。注意要揉到完全不黏手才好。
3. 当蛋糕体烤制完成后,放置晾凉,然后根据自己的想象力,在蛋糕表面涂抹上各种颜色的彩泥。可以揉成各种形状、花纹等等。
4. 最后,在蛋糕表面涂抹上一层白色的奶油或者是甜酱作为基础层。然后再将做好的彩泥装饰放在表面。最后再撒上一些巧克力片、果仁、水果等美味佐料即可。
注意事项
1. 彩泥需要揉很久才能变得柔软、有弹性和不黏手。
2. 涂上基础层时要讲究平整与厚度一致。
3. 装饰时要注意巧克力片和水果等的搭配,不要过度装饰导致口感不好。
彩泥做的蛋糕非常适合小孩子生日会或者是派对上。它既有趣味性又很美味,是一道非常值得尝试的甜点!