【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些阜新当地特色美食-阜新当地特色美食有哪些，方便大家学习。
阜新当地特色美食介绍
阜新是辽宁省的一个历史文化名城，也是一个以农业为主的城市。因此，阜新的特色美食以农家菜为主，具有浓郁的地方特色。
烤羊肉串
烤羊肉串是阜新最著名的美食之一。选用上等羊肉，切成小块，加入葱姜和各种调料腌制后串在竹签上，经过慢火烤制而成。外焦里嫩，香气四溢。尤其是在寒冷的冬天吃上一串热腾腾、鲜美可口的烤羊肉串更是一种享受。
驴肉火烧
驴肉火烧是阜新传统名点之一。驴肉清香爽口，配以饼皮、黄豆芽、辣椒等多种配料和调料拌匀，再放入锅中蒸制而成。“火烧”中“火”指的就是蒸出来的水汽，“烧”则代表着将面饼放置在锅底的热汽层上蒸制，而不是直接放在火上烤。
酱肉馍
酱肉馍是阜新的传统快餐之一，也是很多阜新人早餐和午餐的首选。馍是一种当地特产小面包，外皮松软，内馅丰富。配以精选五花肉切成细条加多种调料制成的特制酱汁，口感浓郁、咸甜适中。
锅盔
锅盔是阜新传统名点之一，在全国享有盛誉。它是以玉米面为主要原料烙制而成，味道香脆可口。锅盔不仅可以当做零食吃，还可以搭配豆浆、牛奶或者豆腐乳等早点食用。
义县大米
义县大米是辽宁省三大名米之一。由于其生长在黄河流域，水质优良、土壤肥沃、阳光充足，因此大米质量极佳。其次，在加工方面更是非常注重细节和品质，使得义县大米口感细腻、香甜可口。无论是煮饭还是做粥都非常好吃。
结语
以上就是阜新当地的几种特色美食，每一道菜品都有着浓郁的地方特色和文化底蕴。如果你有机会来到阜新，不妨尝试一下这里的美食，相信你一定会爱上它们。
