【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些常州小吃摊位-常州街边小吃，方便大家学习。
常州小吃摊位
常州是一座历史悠久的城市，也是一个美食之都。在这里，有许多传统的小吃摊位，它们不仅为居民提供了美味的食物，也成为了常州文化的一部分。
糖醋鱼丝
糖醋鱼丝是常州最著名的小吃之一。制作方法非常简单：将鱼肉切成细丝，用淀粉和蛋清抓匀加入油锅中炸至金黄色后捞出备用。然后将白糖、米醋、番茄酱、盐、料酒调成调料汁，在锅中爆香大葱、姜片，倒入调料汁翻炒均匀后加入适量水再放入青椒和红椒继续翻炒。最后放入事先准备好的鱼丝，用铲子拌匀即可。
臭豆腐
臭豆腐是中国南方地区流行的传统小吃之一，在常州也不例外。它以豆腐为主要原料，经过一系列的加工、腌制和发酵等工艺制成。臭豆腐的外部呈现出淡黄色，皮薄而有弹性；内陷则是松软绵香，口感十分独特。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是常州的传统名吃之一，也是冬天热门的暖身美食。它选用优质鸭肉和新鲜的鸭血作为主要原料，加入特制调料、粉丝和蔬菜熬制而成。这道汤看起来非常清爽，但却充满了香气和营养。喝上一口暖洋洋的鸭血粉丝汤，在寒冷的冬日里倍感温暖。
糯米团子
糯米团子是常州最具地方特色的小吃之一。它以糯米粉为主要原料，再根据不同口味添加各种馅料如红豆、花生、黑芝麻等等。制作过程简单却讲究技巧：先将糯米粉揉成团，然后把馅料包入其中，最后放进锅中蒸熟。一口咬下糯滑绵软的外皮和鲜甜可口的内馅，令人回味无穷。
小龙虾
常州是中国南方地区小龙虾产业的重要基地之一，每年夏季都会有大量的小龙虾供应到当地市场。来到常州，品尝一下当地的小龙虾，是不可错过的美食体验。这些小龙虾肉质鲜美、味道浓郁、营养丰富。可以直接用手剥开享用，或者配上啤酒一起品尝。
以上就是常州最具代表性的几种小吃摊位了。它们深受当地居民和游客喜爱，并在不断创新中发展壮大。如果你有机会来到常州，千万别错过这些美食！
