【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些米糕蛋糕怎么做-米糕蛋糕怎么做好吃，方便大家学习。
米糕蛋糕是一种比较特别的甜点，它的口感柔软细腻，味道香甜可口。在家里制作米糕蛋糕也不是很难，只需要几个简单的步骤就可以了。
以下是制作米糕蛋糕的步骤：
材料：
- 米粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 白糖：100克
- 牛奶：250毫升
- 油：适量
步骤：
- 将米粉放入一个大碗中，并加入白糖。将两者拌匀。
- 将两个鸡蛋打散后倒入碗中，搅拌均匀。
- 慢慢地倒入牛奶，一边搅拌一边冲进去。直到把所有牛奶都倒入碗中为止。
- 用保鲜膜盖好碗口并放置15分钟让面糊静置。
- 将一个蛋糕模具刷上油，将静置好的面糊倒入模具中。
- 将模具放入蒸锅里，用大火蒸20分钟左右。需要注意的是，要在水开了后再放入模具。
- 等到米糕蛋糕完全凉透后，用刀子沿着模具边缘把它割开，并取出来即可食用。
到此为止，一道美味可口的米糕蛋糕就做好了！这种甜点不仅可以当作下午茶吃，也可以作为早餐或者宵夜的小吃。如果你想要尝试一下制作美味的米糕蛋糕，那就按照上述步骤去尝试一下吧！
