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防城港美食：海鲜为主，多种口味
防城港地处广西南部，是一个以渔业为主的城市。因此，防城港的美食以海鲜为主，有着丰富的品种和多样的做法。以下介绍几道防城港著名的美食。
1. 桂林米粉
桂林米粉在广西各地都很有名气，而在防城港更是备受推崇。它的特色就在于那一碗雪白细滑、口感Q弹的米粉配上浓郁爽口的汤料，在热天里品尝一碗桂林米粉可谓是清爽无比。
2. 红烧乳鸽
红烧乳鸽是一道传统的广西小吃，在防城港也非常受欢迎。这道菜选用新鸽子入锅煮制至色泽金黄、香气扑鼻后再加入独特秘制调料进行红烧。乳鸽肉质细嫩，入口即化，回味无穷。
3. 清蒸老虎斑
老虎斑是一种深海鱼类，肉质鲜美、营养丰富。在防城港，清蒸老虎斑是一道常见的家常菜。将新鲜的老虎斑去掉内脏后用料酒和姜片腌制，接着放入锅中清蒸约20分钟即可。清蒸老虎斑口感细腻，汁水浓郁。
4. 飘香芋头
飘香芋头是一道以芋头为主要原材料的特色小吃，在防城港也颇受欢迎。首先将芋头去皮切块炸至金黄色，然后加入调味料翻炒几下即可出锅上桌。这种小吃口感香甜爽口、外焦里嫩。而且芋头有助于消化、润肺、补中益气。
5. 煮粉条
煮粉条是防城港人民生活中的重要组成部分之一，很多地方都有类似的面食。这种面食口感滑嫩、筋道，非常爽口。粉条配上豆腐皮、香菜等材料，再加入适量的调料，一碗热气腾腾的煮粉条令人食欲大开。
以上就是防城港的几种经典美食，它们都有着不同的特色和做法。如果你来到防城港旅游，一定要品尝一下这里的美食。
