【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蚌埠市特色美食小吃-蚌埠特色美食小吃在哪，方便大家学习。
蚌埠市特色美食小吃
蚌埠市位于安徽省中北部，是一座历史悠久的城市。作为一个地处南北交汇处的城市，蚌埠拥有着独特的饮食文化。下面就来看看蚌埠市的特色美食小吃。
淮扬菜
淮扬菜是江苏和安徽两地人民共同创制出来的一种菜系。它以其精致细腻、清爽可口而闻名于世。在蚌埠市，有许多餐厅都提供淮扬菜，其中最受欢迎的是“四海楼”。这家餐厅开业已经有50年了，其招牌菜“清炖大闸蟹”更是深受消费者的喜爱。
油炸灌汤包
油炸灌汤包是近年来新兴起来的一种小吃。它外表金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，四季皆宜。在蚌埠市，“王氏油炸灌汤包”是最知名的一家店。这里的油炸灌汤包口感十分出色，吃起来有嚼头，味道香鲜可口。
笋干煨肉
笋干煨肉是蚌埠市传统的一道菜肴。它选用上等瘦肉和筍干为主料，配以多种调料慢火煨制而成。这道菜肴色泽红亮、醇香浓郁、口感软烂，是一道美味可口的传统佳肴。在蚌埠市，“曹氏青楼”是最为知名的一个供应笋干煨肉的餐厅。
豆皮卷
豆皮卷是蚌埠市特色小吃之一。它以豆皮为主料，加入鸡蛋、胡萝卜丝等配料制作而成。豆皮卷外皮柔软，内馅松软爽口，味道清新可口，在当地享有盛誉。在蚌埠市，“老周家豆皮卷”是制作最正宗、味道最好的店铺之一。
花生米汤
花生米汤是蚌埠市一道传统的甜品。它以花生、糯米为主要原料，加入红枣、桂圆等调料制作而成。这种甜品色泽黄白、清爽可口、营养丰富，尤其适合冬季食用。在蚌埠市，“小马家花生米汤”是最受欢迎的甜品店之一。
总之，蚌埠市特色美食小吃琳琅满目，无论你喜欢吃辣、酸还是甜，总能找到适合自己口味的。如果你有机会来到蚌埠市，一定不要错过这里的美食！
