【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些泉州特色小吃-泉州小吃特产，方便大家学习。
泉州特色小吃介绍
泉州是福建省的一个历史悠久的港口城市，也是中国南方的一座重要的商贸城市。在这里，有许多美食，其中以当地特色小吃尤其著名。以下是几种值得品尝的泉州特色小吃。
沙茶面
沙茶面是泉州最有名的一道美食，也被誉为“闽南第一面”。它由猪肉、虾米、花生酱和各种香料制成，味道香浓可口。面条Q弹有劲儿，配上酱汁和各种调料后，就成了一道不可抗拒的美食。
八宝粥
八宝粥是泉州传统甜品之一。它由糯米、红豆、花生、莲子、桂圆等多种健脾益胃的食材制成，营养丰富。八宝粥既可以当早餐吃，也可以当下午茶点心享用。
肉燕
肉燕是泉州另一种非常受欢迎的小吃。它由猪肉和鱼肉混合制成，再加上各种调料和淀粉搅拌均匀后，放入锅中蒸熟。肉燕口感细嫩，汁水浓郁，是一道充满浓郁东南亚风味的美食。
桂花糕
桂花糕是泉州的传统点心之一。它由粘米粉、桂花和红枣等食材制成，口感柔软、香甜可口。桂花糕可以作为早点或下午茶点心享用。
海蛎煎
海蛎煎是泉州沿海地区非常流行的一种小吃。它以新鲜的牡蛎为主要原料制成，在中火锅里慢慢烤制而成。海蛎煎外皮酥脆，内里香滑多汁，是一道让人垂涎欲滴的美食。
总结
以上介绍了几种泉州特色小吃，每一种都有着独特的风味和历史背景。如果你来到泉州，一定不能错过这些美食，它们将为你的旅行增添不少色彩。
