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成都旅游小吃
成都是中国著名的美食之城,被称为“天府之国”,许多人前往成都旅游除了欣赏美丽的自然风光外,还要品尝当地的特色小吃。下面介绍几种不可错过的成都旅游小吃。
火锅
说到成都的美食,火锅是必须提到的。成都火锅以麻辣闻名,汤底选用牛油或植物油、花椒、干辣椒等炒制而成,再加上各种肉类、蔬菜和海鲜等食材烫熟即食,辣味十足。推荐去春熙路附近的小龙坎老火锅或者毛肚涮肚子品尝正宗的成都火锅。
串串香
串串香是一种在竹签上穿着各式各样食材后入锅焯水再蘸调料食用的小吃。在成都街头巷尾随处可见这种美味佳肴。最受欢迎的口味是麻辣和微辣,但也有一些店铺提供其他口味的调料。推荐去宽窄巷子或者春熙路尝试串串香。
小笼包
小笼包是一种来自上海的小吃,但在成都也有很多好吃的小笼包店。成都的小笼包口感鲜美,皮薄馅多,汤汁浓郁。最受欢迎的品种是鲜肉、虾仁和蟹粉三色小笼。推荐去金牛区的翠华路美食街或者武侯祠附近寻找正宗的成都小笼。
夫妻肺片
夫妻肺片是一道传统川菜,在成都地区非常受欢迎。这道菜以切得极细的牛肉和牛舌为主要材料,再加上花椒油、辣椒油等特制调料制作而成,口感十分鲜美。推荐去武侯祠附近的兰桂坊或者人民公园品尝正宗的夫妻肺片。
兔头
兔头是一种成都特色小吃,虽然看起来有些惊悚,但是口感非常好。兔头煮熟后肉质鲜嫩,加上特制调料和蒜泥等佐料,味道十分美味。推荐去青羊区的小吃一条街或者周家桥路品尝正宗的成都兔头。
以上就是几种不可错过的成都旅游小吃,如果你前往成都旅游一定要尝试这些美食哦!