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东莞十大名小吃
东莞，是一个美食之都。这里不仅有美味的广东菜和特色的潮汕菜，还有许多地道的小吃，下面就为大家介绍一下东莞市的十大名小吃。
1. 虎婆糖
虎婆糖是广东省传统名点之一，也是东莞最具代表性的小吃之一。它由芝麻、花生、压碎糖浆等材料制成，口感酥脆香甜，深受人们喜爱。在当地可以轻易找到卖虎婆糖的店铺或者摊贩。
2. 猪肠粉
猪肠粉是广东省南部地区特色小吃之一，在江门、中山、珠海等地也很常见。而在东莞，则以清远街边上家常式的“老街粉城”最为知名。它是以米浆为主要原料制成的蒸饭卷，内包着油条、肉丝等配料，口感软滑香甜。
3. 五香鱼皮
五香鱼皮是东莞传统的小吃之一，以鱼皮和配料煎制而成，口感香脆可口。在当地很受欢迎，特别是作为夜宵之选。
4. 拖肠粉
拖肠粉是东莞市传统的小吃之一，主要由米浆、油条、豆腐丝等材料组成。它的名字来源于“拖”这个动词，因为在煮制时需要把肠粉拉长才能达到口感上的要求。拖肠粉味道清淡鲜美，是一道经典的早点。
5. 肠粉
肠粉也是广东南部地区最受欢迎的小吃之一，它由米浆做成的肠条卷裹着油条、虾仁和其他配料。在东莞市内也可以轻松找到卖肠粉的店铺和摊贩。口感细腻滑润，味道极其美味。
6. 鱿鱼羹
鱿鱼羹是东莞市的一道传统小吃，它由鱿鱼、猪肉、葱姜等材料制成。在制作时，需要先将鱿鱼切成丝，然后加入面粉和其他香料搅拌均匀。最后煮成羹汁，在上面撒上葱花即可食用。
7. 炸虾球
炸虾球是东莞市的一道招牌小吃，它以新鲜的虾为主要原料，搭配其他调味品混合而成。其制作方法比较简单，但口感十分惊艳。外皮金黄酥脆，内里满是鲜美的虾肉。
8. 油条
油条是广东省地区传统的早点之一，在东莞也非常受欢迎。它以面粉、食用油等材料制成，外表金黄色泽光亮，内部柔软香甜。可以搭配豆浆或者糖水一起食用。
9. 牛杂
牛杂是广东地区流行的经典小吃之一，在东莞也非常受欢迎。它由牛肚、牛心、牛肝等部位制成，味道鲜美，营养丰富。可以煮成汤或者拌着调料食用。
10. 烧鹅
烧鹅是广东省的名菜之一，也是东莞市最具代表性的小吃之一。它以选用新鲜的鸭子为主要原料，经过复杂的工序加工而成。烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻，口感极佳。
以上便是东莞市的十大名小吃。如果有机会来到这里旅游或者出差，不妨尝试一下当地的特色美食。
