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广东家乡美食
广东是一个美食之都，这里有许多著名的特色美食。下面我来介绍一下广东的家乡美食。
粤菜
粤菜是广东的代表性菜系，其烹饪技巧和口味世界闻名。粤菜主要以鲜、嫩、滑、爽为特点，注重原汁原味，讲究清、鲜、淡、滑四个口感。其中最著名的应该就是广州的早茶了，每天早上，广州人都会去品尝一下各种小吃。
潮汕菜
潮汕位于广东省南部沿海地区，是中国八大菜系之一。潮汕菜以清淡、鲜美而著称。其中最出名的应该就是潮汕牛肉火锅了，火锅底料非常香浓，加上新鲜的牛肉片和各种配料一起煮熟后非常美味。
客家菜
客家人生活在广东省内陆地区，在长期相对封闭的环境中，形成了独具特色的客家菜。客家菜以口感鲜美、营养丰富而著称，适合各年龄段人群食用。其中最有名的应该是梅菜扣肉，将梅干菜和五花肉一起蒸煮，口感丰富。
广东小吃
广东的小吃也非常有名，每一个城市都有自己的特色小吃。比如：广州的糯米鸡、云吞面和肠粉；汕头的鲍鱼粥和牛肉丸子汤；佛山的九层糕和桂花糖等等。
总之，广东是一个美食之都，这里美食种类丰富、品质优良。如果你来到广东不要错过尝试这里的特色美食。
