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杭州有什么好吃的糕点
杭州是中国南方的一个美食之都,这里不仅有着丰富多样的菜品,还拥有许多著名的糕点。下面就让我们一起来探寻杭州有哪些好吃的糕点吧!
西湖醋鱼卷
西湖醋鱼卷是杭州非常有名的糕点之一。它是用鲫鱼肉制成的,口感柔嫩,滑爽可口。在制作过程中,会加入适量的淀粉和豆腐皮,再用特制的香料和调料进行调味。最后再加上西湖特产的浓郁醋汁,让整个口感更加清新香甜。
月饼
月饼是中国传统节日中必备食品之一。而杭州也拥有着自己独特风味的月饼。比如说“钱塘芝士月”,这款月饼采用了新奇、富含钙质、低脂肪等特点突出、国际流行的芝士为主要原料,制作工艺别具匠心。
龙井糕
龙井糕是杭州著名的传统糕点之一。这款糕点由龙井茶叶粉和米粉制成,口感柔软、细腻、滑爽。在制作过程中,还会加入适量的白砂糖和绿茶碎末,让整个口感更加香甜清新。
蒸饺
杭州蒸饺选用优质面皮和各种新鲜食材填馅而成。比如说“小笼包”、“灌汤包”等等。在制作过程中,会加入适量的调料和香料进行调味,使得整个口感更加浓郁、香气扑鼻。
总结
杭州有着丰富多样的美食文化,其中不乏许多著名的糕点。以上就是介绍了几款常见的杭州特色糕点,每一款都有着自己特殊的做法及口味风格。如果你来到杭州游玩,不妨品尝一下这些美食,相信会给你留下深刻的印象。