【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些柳州舌尖上的美食-柳州舌尖上的美食有哪些，方便大家学习。
柳州舌尖上的美食
柳州是广西省的一个重要城市，也是中国南方闻名的美食城市之一。这里有许多特色美食，深受当地人和游客的喜爱。
螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最有名的美食之一，也是广西省乃至整个中国南方餐桌上必不可少的一道佳肴。它以米粉为主料，配以炒好的牛肉、豆皮、花生碎、香菜等各种配料，再加上特别调制而成的独特汤底，味道鲜香可口。
酸笋粉
与螺蛳粉相似，酸笋粉也是用米粉做成，并且配有酸笋、瘦肉丝、豆腐干等多种配料。它的汤底比较清淡，带有一点儿微辣和酸味。如果你不喜欢太重口味的美食，那么一定不能错过这道柳州特色小吃。
马肠子
马肠子又称“马蹄肠”，是一种柳州非常有名的夜宵美食。它以猪肠为主料，配上蒸熟的马蹄、豆皮、粉条等多种配料，再加上特制的辣酱和花生碎，味道鲜美可口。如果你喜欢吃辣的食物，那么这道美食绝对不会让你失望。
桂林米粉
虽然桂林和柳州地理位置相距不远，但是两者的米粉却有着截然不同的特色。桂林米粉以纯白色、筋道爽滑而闻名于世。它可以单独做成一道清淡可口的小吃，也可以用来配合其他菜品一起食用。
凉拌黄瓜皮
凉拌黄瓜皮是一道清凉解暑的小菜，在柳州被视为家常菜之一。它以新鲜黄瓜为主料，将黄瓜切成片后刨下表层皮，加入少量的盐、蒜泥和醋拌匀即可。这道小菜口感清爽，是夏季消暑的好选择。
以上只是柳州美食的冰山一角，实际上柳州还有很多其他特色美食等待您的发掘和品尝。如果您来到柳州旅游，一定要尝试当地的美食，它们绝对会为您的味蕾带来前所未有的惊喜！
