【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些在家做糕点做法家常-在家做糕点怎么做，方便大家学习。
在家做糕点的好处
在家制作糕点不仅可以保证食品的卫生和健康，还可以享受制作过程的乐趣。同时，自己制作的糕点也可以根据个人口味进行调整，更加符合自己的喜好。
家常蛋糕制作
材料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、白砂糖50克、牛奶适量。
步骤：
1.将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入白砂糖搅拌均匀；
2.将低筋面粉筛入混合物中，并加入适量牛奶继续搅拌；
3.将蛋白打至硬性发泡，再将其与混合物轻轻地折叠在一起；
4.将混合物倒入模具中，在预热好的烤箱中以150℃-160℃的温度进行20分钟左右的烘焙，即可取出等待冷却后享用。
红豆面包制作
材料：低筋面粉200克、红豆沙适量、干酵母3克、牛奶100克、白砂糖适量。
步骤：
1.将低筋面粉和干酵母混合，加入白砂糖搅拌均匀；
2.将牛奶加入混合物中进行搅拌，直至形成均匀的面团；
3.将面团放置于温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时左右；
4.将发好的面团擀成薄片，并在上方涂抹一层红豆沙，然后卷起来放置于模具中进行二次发酵；
5.预热好的烤箱中以180℃-190℃的温度进行20分钟左右的烘焙即可。
总结
在家做糕点可以让我们享受到制作美食的乐趣，同时也可以保证食品的安全和卫生。在制作过程中，我们可以根据自己的口味进行调整，并且还能够尝试出更多美味的口感。所以，让我们动手开始做家常糕点吧！
