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烹饪实训心得体会
烹饪实训是在学校中学习烹饪技能的一种重要方式。在这里，我经历了很多，也收获了很多。
初次接触烹饪
刚开始接触烹饪时，我真正意识到了做菜的难度。从准备材料、切菜、掌握火候等各个方面都需要认真细致地去处理。最初的几次尝试都不成功，但通过老师的指导和自己的不断努力，终于做出了一道口感和味道都不错的菜肴。
沟通与配合
在实训过程中，我们需要与同伴之间进行沟通和配合。每个人都有自己的任务，如洗碗、清洁工具、协助做菜等。只有互相配合才能保证整个团队的效率和成果。同时，在点菜时也需要经常与客户进行交流沟通，听取他们的需求并加以满足。
精益求精
在实训中，老师总是要求我们不断地尝试，精益求精。每一道菜肴都需要不断地改进和完善，只有这样才能做出更加美味的佳肴。同时，在实训之余也需要进行自我学习和提高，如多看烹饪书籍、观看烹饪节目等。
总结
通过这次烹饪实训，我深刻认识到了做菜的难度和技巧，也体会到了沟通与配合的重要性以及精益求精的态度。希望在今后的学习中能够保持这样的心态，并不断提升自己的烹饪技能。
