【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些巧克力冰淇淋配料表-巧克力冰淇淋配料表图片，方便大家学习。
巧克力冰淇淋配料表
巧克力冰淇淋是最经典的冰淇淋口味之一，它既浓郁又甜蜜，可以让人在炎炎夏日中感受到一丝凉爽和舒适。如果你想自己动手制作巧克力冰淇淋，那么下面就是它的配料表：
主要材料
- 牛奶：500毫升
- 重奶油：250毫升
- 鸡蛋黄：3个
- 细砂糖：100克
- 可可粉：50克
- 黑巧克力：150克（切碎）
- 盐：1/4茶匙
制作步骤：
第一步：
将牛奶和重奶油倒入一个小锅中，用中火加热至微沸。然后立即关火。
第二步：
在一个大碗中打入鸡蛋黄和细砂糖，用电动搅拌器打至颜色变浅且体积扩大。然后缓慢地加入可可粉，继续搅拌，直至混合物变得光滑。
第三步：
将微沸的牛奶和重奶油倒入鸡蛋黄混合物中，缓慢地倒入，并不断地搅拌，以防止蛋黄凝固。
第四步：
将混合物倒回到锅中，用中火加热，并不断地搅拌。当混合物开始变得厚稠时，加入切碎的黑巧克力和盐，继续搅拌至巧克力完全融化且混合物变得非常光滑。
第五步：
将热混合物过筛并放在一个容器中冰镇数小时或一夜。然后按照你的冰淇淋机指南制作冰淇淋即可。
制作好了自己喜欢的巧克力冰淇淋，可以在家里享受甜蜜的午后时光了。这个配料表也可以作为巧克力冰淇淋的基础，如果你想添加其他口味和材料，也可以根据自己的喜好进行尝试和创新。
