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北京中餐烹饪学校是中国著名的中餐烹饪专业学校，创建于1984年，是经国务院批准的全日制普通高等职业教育机构。学校地处北京市昌平区回龙观地区，占地面积约50万平方米，是一所集教育、培训、科研、展示为一体的现代化中餐文化基地。
作为国内首家开设延续3年以上高级班和大师班的中餐烹饪专业学校，北京中餐烹饪学校培养了众多优秀的中餐烹调人才，被誉为“中国美食之都的摇篮”。
学校教学设施先进完备，拥有各种型号厨房、实验室、视听教室、语音室等高标准的理论与实践教学设施。同时，学校还与国内外多家知名企业合作开展课程，保证了课程内容的更新与丰富性。
在师资力量方面，北京中餐烹饪学校拥有一大批受过专业训练、具有丰富教学经验和实践经验的中餐名师，他们不仅掌握了传统的烹调技艺，还深入研究了现代食品科学技术和国际流行菜肴，全面掌握了中餐文化的内涵。
除此之外，北京中餐烹饪学校还开设了多个特色班级，如四川川菜班、粤菜班、东北菜班等，为广大学员提供更加全面、深入的中餐烹调技艺培训。同时，学校还积极推动国际化发展，在中餐文化交流方面取得了不少成果。
总之，北京中餐烹饪学校在中国乃至国际上都享有很高的声誉，它培养出来的优秀人才在各个领域都作出了杰出贡献。未来，相信这所学校会越来越好地发挥自己的作用，在推动中国中餐文化与全球美食文化交流方面做出更大贡献。
