【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些炸油条的做法-炸油条的做法视频教程，方便大家学习。
炸油条是中国传统的早餐美食之一，以其香脆可口、口感独特而深受人们喜爱。下面，我将为大家介绍如何制作美味的炸油条。
首先，准备好所需的材料：高筋面粉500克、开水250毫升、小苏打2克、盐5克、白糖20克和芝麻适量。
接着，将高筋面粉倒入一个大碗中，并加入盐和白糖搅拌均匀。然后，往面粉中慢慢加入开水，边倒边用筷子或勺子不断地搅拌，直到形成一个柔软的面团。注意，在加水时要一点点地加，并且要控制好水温，不能太热或太冷。
接下来，在面团中加入小苏打，并再次用手揉匀。然后，把揉好的面团放在案板上，在上面撒上一层干面粉，用擀面杖将其擀成长方形厚度约为1厘米左右的薄片。
接着，将薄片切成长条状，每个长条的长度和宽度都可以根据自己的喜好进行调整。然后，在每个长条上撒上一层芝麻，并用手轻轻按压使其粘在面团上。
现在，准备好一个平底锅，往里面倒入足够的食用油，并将火打开。当油温达到180℃左右时，就可以开始炸油条了。注意，在放入油条之前，要先将油温降低至170℃左右，这样可以避免油条过早熟透而表面不酥脆。
接着，将面团长条逐一放入锅中炸制。由于每个人对油条的口感不同，所以可以根据自己的喜好来掌握时间。如果你喜欢比较酥脆的口感，可以稍微多炸一会儿；如果你喜欢软一点的口感，则可以少炸一些时间。
最后，在取出已经炸好的油条后，我们需要将其放在纸巾上吸去多余的油份。这样做既能保持口感香脆可口，又能让我们吃得更健康。
以上就是炸油条的制作方法。希望大家能够动手尝试一下，亲自感受到炸油条的美味和乐趣。
